ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Μεγάλη πυρκαγιά στη Κρύα Βρύση

AlphaTV – Ειδήσεις, Εκπομπές, Σειρές & Ψυχαγωγία

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 56

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 56

Ο Νίκος έχει σημαντικό meeting με τον Μανώλη, αλλά τα κοστολόγια που προβληματίζουν την εταιρεία, δεν είναι το μόνο πρόβλημα που πρέπει να λύσει, μιας και ένα τηλέφωνο που χτυπάει ασταμάτητα, θα τον φέρει για ακόμη μία φορά σε σύγκρουση προτεραιοτήτων. Ο Δημήτρης πάλι, μαθαίνει επιτέλους πληροφορίες από τον Ντετέκτιβ, για την Κατερίνα, την μαμά του Βίκτωρα. Η Ελένη, αποδιωγμένη, προσπαθεί να τον βοηθήσει από μακριά, ζητώντας από τη Βιργινία να τον στηρίξει. Η Στέλλα ζητάει από τον Νίκο να τη συνοδέψει σε ραντεβού με συμβουλευτικό κέντρο, με σκοπό να τους δεχτούν σε Πρόγραμμα Γονεϊκότητας, που προετοιμάζει τους νέους γονείς. Ο Ηλίας, από το φόβο ότι η Μαίρη θα πει στον Ηρακλή για το πειραγμένο αλκοτέστ, εκμεταλλεύεται την ερωτική τους σχέση και της δίνει τελεσίγραφο: αν θέλει να είναι μαζί του, τέρμα κάθε επικοινωνία με τον Ηρακλή. Ο Ηρακλής πάλι, εργαζόμενος ως babysitter του Βίκτωρα, ζει μία μέρα στα παπούτσια του Δημήτρη αλλά προλαβαίνει και μερικά τηλεφωνήματα με την Τζένη, που ετοιμάζεται να ταξιδέψει για Θεσσαλονίκη.
Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 55

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 55

Ο Δημήτρης στην πιο δύσκολη ώρα του θα προστρέξει για βοήθεια στον Νίκο και τη Βιργινία, ενώ η Τζένη ετοιμάζεται για επαγγελματικό ταξίδι στη Θεσσαλονίκη, στη διάρκεια του οποίου ο Ηρακλής έχει αναλάβει να κάνει μια δύσκολη συζήτηση με τον Στέλιο, προσπαθώντας να ενώσει τους κόσμους όλων των ανθρώπων που αγαπάει. Κι ενώ ο Ηρακλής προσπαθεί να βάλει όρια στον Στέλιο, ο Πανούλης προσπαθεί να ξεπεράσει αυτά που του έχει βάλει η Στέλλα και να κάνει μια εκ βαθέων συζήτηση μαζί της και ο Δημήτρης με τον Νίκο φτάνουν να παίξουν μπουνιές. Κι όταν ο Νίκος ρωτήσει τη Βιργινία για το φιλί με τον Μανώλη, θα πάρει μια απάντηση που καθόλου δεν περίμενε.
Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 54

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 54

Η Ελένη προσπαθεί να πει για μια ακόμα φορά το μεγάλο μυστικό για την πατρότητα του Βίκτωρα στον Δημήτρη, όμως το σύμπαν έχει άλλα σχέδια και ένα παιδικό παιχνίδι του Βίκτωρα θα βάλει την παρέα σε περιπέτειες. Ο Δημήτρης, ο Νίκος κι ο Κώστας θα κληθούν να χειριστούν ένα ιατρικό επείγον περιστατικό ενώ η Τζένη ζητάει από τον Ηρακλή να δώσει μια ευκαιρία στις φίλες της, όπως κι εκείνη έδωσε στους δικούς της φίλους, παρότι αρχικά δεν τους συμπαθούσε. Η Σοφία κι ο Βίκτωρας αποφασίζουν να βρουν με ποια Πριγκίπισσα μοιάζουν η Ελένη, η Βιργινία και η Τζένη. Η Βιργινία επιστρέφει να πάρει τα παιδιά από τη Στέλλα και από τη μία χαίρεται που δεν την ταλαιπώρησε, από την άλλη τα πράγματα ίσως και να πήγαν λίγο καλύτερα απ’ ό,τι θα ήθελε ο εγωισμός της Βιργινίας. Η Ελένη πάλι συνεχίζει να είναι πιο αποφασισμένη από πότε στο να βρει τρόπο να πει την αλήθεια στον Δημήτρη.
Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 53

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 53

Ο Δημήτρης κι η Ελένη, καλά-καλά δεν πρόλαβαν να αρραβωνιαστούν και διανύουν ήδη την πρώτη τους κρίση, αφού ο Δημήτρης επέλεξε να αποκαλύψει στην Ελένη ότι προσέλαβε ντετέκτιβ για να βρει την Κατερίνα. Αυτή όμως δεν είναι η μόνη αποκάλυψη που θα πέσει στο τραπέζι. Ο Νίκος πάλι θα κάνει ό,τι μπορεί για να χαλάσει το ταξίδι της Βιργινίας, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι θα επιστρατεύσει την πεντάχρονη κόρη του Σοφία, ενώ το ταξίδι της Βιργινίας τον κάνει να χάσει την συναισθηματική του ισορροπία. Όταν μάλιστα ο Πανούλης εμφανιστεί στο διαμέρισμα φορώντας τα ρούχα του, ο Νίκος θα κάνει μια ξαφνική σκηνή ζηλοτυπίας στη Στέλλα. Την ίδια ώρα η Βιργινία, ακόμα και από άλλη χώρα, έχει τα κόλπα της για να έχει τον Νίκο σούζα. Η Τζένη κάνει μια απόπειρα να κάνει προξενιό ανάμεσα στον Τάσο, τον γλυκούλη, ρομαντικό αλλά και μπακούρι φίλο του Ηρακλή, με μια από τις δικηγορίνες φίλες της, τη Σύλβια και τη Χαρίκλεια που ο Ηρακλής τις θεωρεί ξινές. Ο Ηρακλής περνάει την μέρα με το Στέλιο και παίζουν παιχνίδια και όταν ο Στέλιος αναζητά τους φίλους του πατέρα του, ο Ηρακλής βρίσκει την ευκαιρία να κάνει μια συζήτηση με τον γιο του για τη νέα προσθήκη στην παρέα και τους αγαπημένους ανθρώπους τους, που ακούει στο όνομα Τζένη.

Editor's Choice

SOCIAL BUZZ

Happy Day στον Alpha
ΔΕΥΤΕΡΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 07:45
Super Κατερίνα
ΔΕΥΤΕΡΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 10:00
Πρωταγωνιστές
ΚΥΡΙΑΚΗ 23:45

Kitchen Lab

ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΕ ΤΟΝ ΑΚΗ

28/06/26

28/06/26

Ξεκινά με πιροσκί με φέτα, μια συνταγή που παντρεύει την αφράτη ζύμη με την ένταση των ελληνικών τυριών. Ο Άκης ετοιμάζει μια ζύμη που φουσκώνει σωστά και αποκτά ελαστική υφή, ενώ παράλληλα αναμειγνύει φέτα και κασέρι για μια γέμιση πλούσια σε γεύση και αρώματα. Ανοίγει κάθε κομμάτι ζύμης, γεμίζει γενναιόδωρα το εσωτερικό, σφραγίζει προσεκτικά τις άκρες και τηγανίζει τα πιροσκί μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα και τραγανή κρούστα. Το αποτέλεσμα είναι ένα street food με ελληνικό χαρακτήρα, που συνδυάζει τραγανό εξωτερικό, αφράτο εσωτερικό και μια γέμιση γεμάτη πλούσια γεύση. Για κυρίως ο αγαπημένος μας σεφ ετοιμάζει τσιγαριαστό, ένα πιάτο που αποτελεί σημείο αναφοράς της κρητικής κουζίνας και αναδεικνύει τη δύναμη του «slow cooking». Ο Άκης αλατίζει κομμάτια από κατσικάκι και τα τσιγαρίζει μέχρι να αποκτήσουν βαθύ χρώμα και πλούσια γεύση. Κατόπιν, σβήνει με κρασί και αφήσει το κατσικάκι να σιγοβράσει για ώρα, ώστε να γίνει τρυφερό. Στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος αφήνει τα υγρά να συμπυκνωθούν και τα αρωματικά λίπη να μαγειρέψουν το κρέας, χαρίζοντάς του ακόμη μεγαλύτερη ένταση και νοστιμιά. Παράλληλα, τηγανίζει λεπτοκομμένες πατάτες μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες και τις χρησιμοποιεί ως βάση για το σερβίρισμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο αυθεντικό, βαθιά γευστικό και γεμάτο με τα αρώματα και τη γενναιοδωρία της κρητικής παράδοσης. Για γλυκό, ο Άκης φτιάχνει τιραμισού λεμόνι, μια φωτεινή και καλοκαιρινή εκδοχή του αγαπημένου ιταλικού γλυκού. Ξεκινά ετοιμάζοντας μια αρωματική lemon curd με λεμόνι, αυγά, βανίλια και βούτυρο, η οποία αποκτά βελούδινη υφή και έντονη φρεσκάδα. Στη συνέχεια χτυπά τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος, άχνη ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού, δημιουργώντας μια ανάλαφρη και αέρινη κρέμα. Βουτά τα σαβαγιάρ σε σιρόπι λεμονιού, δημιουργεί διαδοχικές στρώσεις με την κρέμα και τη lemon curd και αφήνει το γλυκό να παγώσει ώστε να δέσουν ιδανικά οι γεύσεις. Στο τελικό σερβίρισμα, οι στρώσεις λεμονιού χαρίζουν δροσιά, αρώματα και μια απολαυστική οξύτητα που μεταμορφώνει το κλασικό τιραμισού σε ένα γλυκό ανάλαφρο, κομψό και καλοκαιρινό.

AKI'S TIPS

Τσιγαριαστό: «Σημείο αναφοράς» της κρητικής κουζίνας. Βαθιά γευστικό, γεμάτο αρώματα. Τσιγαρίστε το κατσικάκι μέχρι να αποκτήσει βαθύ χρώμα και πλούσια γεύση, σβήστε με κρασί και αφήστε το να σιγοβράσει για ώρα, ώστε να γίνει τρυφερό. Τέλος αφήστε τα υγρά να συμπυκνωθούν και τα αρωματικά λίπη να μαγειρέψουν το κρέας, χαρίζοντάς του ακόμη μεγαλύτερη ένταση και νοστιμιά.

Akis Food Tour

ΤΑΞΙΔΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 19

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 19

Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει στη Θάσο και γνωρίζει ένα νησί όπου η θάλασσα, το μάρμαρο, τα παραδοσιακά φαγητά και οι άνθρωποι του τόπου συνθέτουν μια διαδρομή γεμάτη εικόνες και γεύσεις. Από τις ακτές και τα γαλαζοπράσινα νερά μέχρι τα ορεινά χωριά, τα σπίτια των ντόπιων, τις ταβέρνες και τα εργαστήρια, η Θάσος αποκαλύπτεται μέσα από τις μικρές ιστορίες που κρατούν ζωντανή την ταυτότητά της. Το ταξίδι ξεκινά με μια θαλάσσια διαδρομή γύρω από το νησί. Η Γιάννα καλωσορίζει τον Άκη στη Θάσο και τον ξεναγεί στην ακτογραμμή, περνώντας από εντυπωσιακά τοπία, σπηλιές και χαρακτηριστικά σημεία του νησιού. Η πρώτη γαστρονομική στάση γίνεται στην ταβέρνα «Σκίδια», όπου ο Άκης συναντά τον Κώστα την ώρα που βγάζει φαγητά από τον φούρνο. Σε ένα μαγαζί με σπιτική ατμόσφαιρα, ο Κώστας ετοιμάζει μαγειρευτά με μεράκι και αγάπη: γεμιστά, γίγαντες, ψάρια, ιμάμ και πιάτα που θυμίζουν οικογενειακό τραπέζι. Η επόμενη στάση θέλει τον Άκη να βρίσκεται στην αυλή της κυρίας Βαγγελιώς, μιας γυναίκας γεμάτης ζωντάνια, χιούμορ και τοπικές γεύσεις. Εκεί δοκιμάζει παραδοσιακά πιπερολάχανα, μαθαίνει πώς γίνεται το τουρσί και ακούει ιστορίες για φυτά, φρούτα, μυρωδικά και παλιές συνήθειες του νησιού. Η διαδρομή συνεχίζεται στον Καζαβίτη, στο «Ανηφόρι», όπου ο Άκης κάνει μια μικρή στάση για καφέ και γλυκό καρυδάκι, ένα από τα παραδοσιακά γλυκά του νησιού. Στη συνέχεια, ο Άκης συναντά τον γλύπτη Κώστα Λόβουλο στο εργαστήριο του και μπαίνει για λίγο στον κόσμο της μαρμαροτεχνίας, μιας τέχνης που συνδέεται βαθιά με την ιστορία της Θάσου. Μαθαίνει για το μάρμαρο του νησιού, παρακολουθεί τα στάδια της επεξεργασίας και δοκιμάζει να συμμετάσχει στη δημιουργία ενός γουδιού από μάρμαρο. Η πρώτη μέρα ολοκληρώνεται στη Σκάλα Καλλιράχης, στο σπίτι της κυρίας Τασούλας. Εκεί ο Νίκος υποδέχεται τον Άκη και τον οδηγεί στην κουζίνα, όπου η κυρία Τασούλα ετοιμάζει έναν απλό, παραδοσιακό χαλβά. Η δεύτερη μέρα ξεκινά ξανά στη θάλασσα, αυτή τη φορά με περισσότερη δράση. Στη Σκάλα Παναγίας, ο Κέβιν προσκαλεί τον Άκη σε μια εμπειρία με θαλάσσια παιχνίδια, δίνοντας στο επεισόδιο ρυθμό, κίνηση και μια πιο παιχνιδιάρικη πλευρά του νησιού. Αμέσως μετά, ο Άκης επισκέπτεται την ταβέρνα «Η Αρχόντισσα», όπου τον περιμένει ο Τάσος για να του δείξει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά θαλασσινά θέματα της Θάσου: το λιόκαφτο χταπόδι. Ο Τάσος εξηγεί πώς το χταπόδι μένει στον ήλιο, γιατί αυτή η διαδικασία δίνει ξεχωριστή υφή και γεύση, και στη συνέχεια το ψήνει στα κάρβουνα. Στο τραπέζι, η κουβέντα συνεχίζεται γύρω από τη θάλασσα, την οικογενειακή παράδοση και την αγάπη για ένα προϊόν που ο Τάσος γνωρίζει πολύ καλά. Στη Σκάλα Μαριών, ο Άκης επισκέπτεται το σπίτι της Διαμάντως για να δοκιμάσει τατάρκα, ένα παραδοσιακό φαγητό της Θάσου που γίνεται με λαχανικά που υπάρχουν κάθε φορά διαθέσιμα στο σπίτι: κολοκυθοκορφάδες, κολοκύθια, ντομάτα, κρεμμύδι, λαχανίδα και πατάτες. Η επόμενη στάση γίνεται στον Θεολόγο, έναν από τους πιο όμορφους παραδοσιακούς οικισμούς της Θάσου. Στο ιστορικό καφενείο «Εθνικόν», γνωστό και ως καφενείο του Τσίκνα, ο Άκης συναντά τον Νίκο Κλήμη και δοκιμάζει θασίτικο σαραγλί. Το γλυκό, φτιαγμένο με χοντρά φύλλα, ελαιόλαδο και μέλι, συνδέεται με την τοπική παράδοση, ενώ η κουβέντα φέρνει στο προσκήνιο και το πευκόμελο της Θάσου, ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα του νησιού. Το επεισόδιο ολοκληρώνεται στην ταβέρνα «Νερόμυλος», κοντά στις πηγές της Αγίας Βασιλικής. Εκεί ο Άκης γνωρίζει την ιστορία των ανθρώπων που άφησαν πίσω τους άλλες δουλειές για να ζήσουν και να δουλέψουν στη Θάσο, και δοκιμάζει φαγητά αρνάκι στη γάστρα και κολοκυθοανθούς. Σε ένα ήρεμο, πράσινο τοπίο, το ταξίδι στη Θάσο κλείνει με γεύσεις, νερά, ιστορίες και την αίσθηση ενός πανέμορφου νησιού που έχει πολλά να δείξει.

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 18

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 18

Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει στην Κεφαλονιά, την αρχόντισσα του Ιονίου, και γνωρίζει ένα νησί με έντονη προσωπικότητα, βαθιά γαστρονομική παράδοση και τοπία που αλλάζουν συνεχώς. Το ταξίδι ξεκινά από τον Πόρο, όπου ο Άκης φτάνει με το καράβι. Κάνει την πρώτη του στάση για πρωινό, δοκιμάζοντας καλογήρια με αυγά, ένα πιάτο που συνδέεται με τα άγρια φυτά του νησιού.  Στη συνέχεια φτάνει στο Αργοστόλι και επισκέπτεται τη «Βοσκοπούλα», ένα από τα πιο ιστορικά ζαχαροπλαστεία της πόλης. Εκεί ο Ερωτόκριτος, τέταρτη γενιά της οικογένειας, τον υποδέχεται με παραδοσιακά γλυκά και γεύσεις που κρατούν ζωντανή την παλιά ζαχαροπλαστική του νησιού. Η γνωριμία με το Αργοστόλι συνεχίζεται με τη Μαριάννα Κοσμετάτου, μέλος μιας ιστορικής οικογένειας της Κεφαλονιάς, που περπατά μαζί με τον ¶κη στην πόλη και του μιλά για την ταυτότητά της. Από τα ελάχιστα προσεισμικά κτίρια που σώθηκαν μέχρι την κεντρική πλατεία, τη σχέση της πόλης με το Ληξούρι και τις μνήμες του μεγάλου σεισμού του 1953, η διαδρομή φωτίζει ένα Αργοστόλι που κουβαλά τη δική του ιστορία. Η Μαριάννα στη συνέχεια υποδέχεται τον ¶κη στο σπίτι της, έξω από την πόλη, με θέα στη θάλασσα. Εκεί, σε ένα οικογενειακό τραπέζι με τοπικά προϊόντα και ρομπόλα, ο Άκης δοκιμάζει λαβράκι στον φούρνο και γνωρίζει μια άλλη πλευρά της Κεφαλονιάς. Τη δεύτερη μέρα, ο Άκης συναντά την κυρία Χαρίκλεια, μια γυναίκα που έχει αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής της στα άγρια χόρτα του νησιού. Στο σπίτι της, στα Κλεισμάτα, του μιλά για τα δεκάδες είδη χόρτων που φυτρώνουν στην Κεφαλονιά, για τη γνώση που περνούσε από γενιά σε γενιά και για μια διατροφή που κάποτε ήταν ανάγκη και σήμερα αποτελεί πολύτιμη παράδοση. Εκεί ετοιμάζει τσιγαρίδια, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κεφαλονίτικα φαγητά. Αμέσως μετά, ο ‘Ακης επισκέπτεται τον ‘Αγιο Γεράσιμο, τον προστάτη του νησιού. Στο μοναστήρι  μαθαίνει την ιστορία του Αγίου, βλέπει από κοντά έναν από τους σημαντικότερους προσκυνηματικούς χώρους της Κεφαλονιάς και κατεβαίνει στην κρύπτη, σε μια από τις πιο ιδιαίτερες στιγμές του επεισοδίου. Η διαδρομή συνεχίζεται στα Τρωιανάτα, στον Χερσώνα, ένα μαγαζί χωρίς επιγραφή αλλά με πολλή ιστορία και ακόμα περισσότερη προσωπικότητα. Ο Μάκης, αγρότης, κτηνοτρόφος, τυροκόμος και ταβερνιάρης, υποδέχεται τον ‘Ακη με κρέατα δικής του παραγωγής, τυριά που φτιάχνει ο ίδιος και ιστορίες από μια ζωή αφιερωμένη στη δουλειά του. Το τραπέζι συνοδεύεται από κεφαλονίτικες καντάδες, δίνοντας στο επεισόδιο μια γεύση από τη μουσική παράδοση του νησιού. Στο Φισκάρδο, ο ‘Ακης συναντά την Τασία, μια από τις πιο γνωστές μαγείρισσες της Κεφαλονιάς. Μαζί περπατούν στο χωριό και στη συνέχεια καταλήγουν στο σπίτι της, όπου η Τασία του ετοιμάζει κρεατόπιτα και ριγανάδα. Μέσα από τις συνταγές της, μιλά για την κουζίνα του νησιού, για τα φαγητά που γεννήθηκαν από την ανάγκη και έγιναν κομμάτι της τοπικής ταυτότητας, αλλά και για τη δική της διαδρομή στη μαγειρική. Η Κεφαλονιά δείχνει και τη φυσική της μαγεία στη Σάμη, στο σπήλαιο της Μελισσάνης. Ο ¶κης μπαίνει στη βάρκα με τον Παναγή, που τον ξεναγεί στην υπόγεια λίμνη, μιλώντας του για την ιστορία του σπηλαίου, τα νερά που πέφτουν από τον βράχο και το μοναδικό φως που κάνει το τοπίο να μοιάζει με καρτ ποστάλ. Το επεισόδιο ολοκληρώνεται στην ‘Ασσο, ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Κεφαλονιάς. Ο Χρήστος, πρόεδρος του οικισμού και άνθρωπος που ζει καθημερινά τον τόπο του, ξεναγεί τον ‘Ακη στο χωριό και του μιλά για τη ζωή στην Άσσο, για τις δυσκολίες που πέρασε η περιοχή μετά τον Ιανό, αλλά και για την αγάπη των κατοίκων για τον τόπο τους. Στο τέλος, ο Άκης δοκιμάζει φαγητό δίπλα στο λιμάνι, σε ένα σκηνικό που συνοψίζει την ομορφιά και την απλότητα της Κεφαλονιάς.

Alpha News

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

AlphaTV Audio

Άκουσε τη μουσική από τις αγαπημένες σου σειρές. Ζωντάνεψε ξανά τις πιο δυνατές στιγμές μέσα από τα official soundtracks, διαθέσιμα στο Spotify.