Πρώτο στον ΄΄χορό΄΄ των αυξήσεων το ψωμί . Έρχεται αύξηση 10%

Ανατιμήσεις έως και 10% στο ψωμί τις επόμενες ημέρες προαναγγέλλουν οι αρτοποιοί της Λάρισας, επικαλούμενοι τη συνεχή αύξηση του κόστους ενέργειας και των πρώτων υλών.

«Στόχος μας δεν είναι να κάνουμε τον κόσμο να πει το ψωμί – ψωμάκι, αλλά να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στην διαρκή αύξηση του κόστους και στην ενέργεια, αλλά και στις πρώτες ύλες», δήλωσεο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Λάρισας, Αλ. Γκούλιος, εκτιμώντας ότι οι ανατιμήσεις στην τιμή του ψωμιού θα φτάσουν μέχρι και το 10%.

Αυξημένα κατά 3.500 ευρώ τα μηνιαία έξοδα

Όπως ανέφερε ο κ. Γκούλιος, τα λειτουργικά έξοδα των επιχειρήσεων του κλάδου έχουν αυξηθεί σημαντικά τους τελευταίους μήνες, ενώ οι αρτοποιοί έχουν απορροφήσει επανειλημμένα αυξήσεις τα προηγούμενα χρόνια, χωρίς να τις μετακυλίσουν στους καταναλωτές.

«Τα έξοδα για μια επιχείρηση στον κλάδο μας σε σχέση με τους προηγούμενους μήνες έχουν αυξηθεί κατά 3,5 χιλιάδες ευρώ σε μηνιαία βάση, ενώ έχουμε απορροφήσει αρκετές φορές μέσα στην τελευταία πενταετία αυξήσεις που δεν τις περάσαμε στον καταναλωτή», είπε χαρακτηριστικά.

Παράλληλα, ο πρόεδρος των αρτοποιών της Λάρισας σημείωσε ότι τα τελευταία χρόνια έχουν κλείσει 20 φούρνοι στην πόλη, ενώ σε πανελλαδικό επίπεδο τα λουκέτα στα αρτοποιεία ανέρχονται σε 1.500.