03/11/19

Πρώτη στο μενού της Κυριακής 3 Νοεμβρίου είναι μια συνταγή τάρτας με παραδοσιακό κοκκινιστό κρέας και πατάτες. Ο Άκης μαγειρεύει το κρέας σοτάροντάς το αρχικά με αλεύρι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια το τοποθετεί στη ζύμη μαζί με τυριά και πατάτες τηγανητές. Συνεχίζει με μια υγιεινή μακαρονάδα με ψαρονέφρι, υψηλή σε πρωτεϊνες, που όσο απλή είναι στην παρασκευή της τόσο ξεχωριστή είναι στη γεύση της. Ο Άκης μεταμορφώνει ένα πιάτο ζυμαρικών σε ό,τι πιο νόστιμο έχετε φάει και δείχνει πώς ένα απλό και υγιεινό γεύμα μπορεί να αποτελέσει μια ξεχωριστή γεύση στο τραπέζι. Για γλυκό ετοιμάζει μια τάρτα μελιού η οποία, εκτός από το μέλι, περιλαμβάνει βούτυρο, ψωμί, σιρόπι σφενδάμου, τζίντζερ, κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας. Όλα τα υλικά δένουν αρμονικά μεταξύ τους, δημιουργώντας ένα ακαταμάχητο αποτέλεσμα.