02/07/23

Γαρίδες σαγανάκι που ο Άκης τις συνοδεύει με πέστο βασιλικού, ένα φαγητό που αποτελεί το απόλυτο ορεκτικό για καλοκαιρινά –και όχι μόνο- γεύματα με την οικογένεια ή τους φίλους είναι το ορεκτικό στο κυριακάτικο μενού. Για κυρίως γεύμα, ο αγαπημένος μας σεφ ετοιμάζει ένα φαγητό πολύ καλοκαιρινό, το μπριάμ, που αρέσει πολύ στην ελληνική οικογένεια, εκείνος όμως θα το συνδυάσει με ζυμαρικά και θα το απογειώσει, σερβιρισμένο με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ελαιόλαδο. Για επιδόρπιο επιλέγει ένα γλυκό του κουταλιού καρπούζι, μια συνταγή που μας βοηθά να αξιοποιήσουμε τις φλούδες από το καρπούζι με τον πιο ανατρεπτικό και παράλληλα γλυκό τρόπο.