07/04/24

Ο Άκης Πετρετζίκης παραδίδει ένα επεισόδιο, που έχει πολύ Μεσογειακό χαρακτήρα, αφού οι συνταγές του κινούνται πολύ στην Γαλλία, αλλά και στην Ιταλία και την Ελλάδα. Ξεκινάει με μια κις λορέν από Γαλλία μεριά, που την φτιάχνει με τυρί κρέμα και της δίνει μια πολύ διαφορετική υφή που αξίζει να δοκιμάσετε, αφού θα σας προσφέρει μια υπέροχη εμπειρία. Για κυρίως πιάτο, ο αγαπημένος μας σεφ επιλέγει ένα στιφάδο που όμως το κάνει με ένα διαφορετικό υλικό που δεν είναι άλλο από τις σουπιές και δίνει έναν πολύ μεσογειακό χαρακτήρα. Για επιδόρπιο ο Άκης φτιάχνει μια μους, πάλι δηλαδή με βάση την Γαλλία, αλλά όχι μια συνηθισμένη μους αλλά μια μους με χαλβά, ελληνικότατη και θεσπέσια.