02/03/24

Σουβλάκια κοτομπέικον, λαχταριστά και πάντα επίκαιρα, μια λιχουδιά που συνήθως την τρώμε έξω, όμως εκείνος μας δείχνει πως να την ετοιμάσουμε πανεύκολα, είτε για ορεκτικό, είτε για κυρίως, είτε για πάρτι, είναι το πρώτο πιάτο στο σαββατιάτικο μενού, το οποίο σερβίρει με BBQ sauce και φρέσκια ρίγανη. Για κυρίως γεύμα ετοιμάζει σκιουφιχτά με χοιρινό ψαρονέφρι και τυρί κρέμα, ταξιδεύοντάς  μας νοητά κάπου προς Κρήτη, αλλά όπως και να έχει αυτό το φαγητό θυμίζει ελληνικά οικογενειακά μεσημεριανά τραπέζια και είναι πεντανόστιμο, πολύ χορταστικό και πανεύκολο, σερβιρισμένο με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γραβιέρα. Για επιδόρπιο ο Θεσσαλονικιός Άκης επιλέγει το απόλυτο Θεσσαλονικιώτικο γλυκό, τα τρίγωνα Πανοράματος, που εκείνος αυτήν τη φορά σας τα δείχνει με κρέμα σοκολάτας.