02/10/22

Το επεισόδιο κινείται σε ρουστίκ ρυθμούς, με πιάτα που στέκονται επάξια σε ένα φθινοπωρινό τραπέζι, αλλά παράλληλα είναι και πολύ εύκολα, ώστε να τα φτιάχνετε με κάθε αφορμή. Ξεκινάει με ένα τυρόψωμο, ή μπουρέκι όπως λέγεται στο πανέμορφο νησί των Ψαρών, που θα σας κερδίσει με τη γεμάτη γεύση του και την τραγανή του ζύμη. Για κυρίως γεύμα προτείνει κανελόνια με pulled pork, ένα φαγητό που ανεβάζει το επίπεδο της γεύσης πολύ ψηλά, τα οποία σερβίρει με ελαιόλαδο, ρόκα και φρέσκο πιπέρι. Για γλυκό, ο Άκης προτείνει ένα κέικ βανίλια σοκολάτα, το οποίο όταν το φτιάξετε, θα μοσχομυρίσει όλο σας το σπίτι. Το ιδιαίτερο με αυτήν τη συνταγή είναι πως δε θα χρειαστεί μίξερ και πως το αποτέλεσμα θα είναι όπως ακριβώς πρέπει με μια διαδικασία που θα γίνει μόνο σε ένα μπολ.