12/03/22

Κράκερ βαλσάμικου, σερβιρισμένα μέσα σε μια απίθανη ανοιξιάτικη σαλάτα, δίνοντας ξεκάθαρα το έναυσμα για την άνοιξη, είναι το πρώτο πιάτο στο σαββατιάτικο μενού, σερβιρισμένα με  ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κρέμα βαλσάμικο και δυόσμο ψιλοκομμένο. Για κυρίως γεύμα, ο αγαπημένος μας σεφ αφήνει το μελάνι σουπιάς να βάψει τα ζυμαρικά του, απογειώντας την σχέση ζυμαρικών με τα θαλασσινά. Για γλυκό χτίζει μια πυραμίδα banoffee με κορμό, που όλοι έχουμε συνδέσει από τα παιδικά μας χρόνια, και σερβίρει με λιωμένη κουβερτούρα.