18/02/23

Μια ανάμεικτη σαλάτα με ντομάτες τηγανητές είναι το πρώτο πιάτο στο μενού του Σαββάτου.  Ο Άκης μας δείχνει πως μπορούμε να απογειώσουμε γευστικά το αγαπημένο αυτό λαχανικό και να δοκιμάσουμε κάτι τελείως καινούργιο. Σερβίρει με γραβιέρα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Για κυρίως γεύμα ετοιμάζει ένα πεντανόστιμο κριθαράκι με κεφτεδάκια, γεμάτο σε γεύση, χορταστικό και την ίδια στιγμή 100% vegan, για όλους όσοι έχετε αλλάξει τις διατροφικές σας συνήθειες, ωστόσο όλοι θα απολαύσουν αυτή τη συνταγή, ανεξαρτήτως διατροφικών συνηθειών. Για γλυκό φτιάχνει  μια πεντανόστιμη καρυδόπιτα, όχι όμως με τον κλασικό τρόπο αλλά με φύλλο κρούστας, για να κάνουμε τη ζωή μας πιο εύκολη και για να έχουμε τραγανές υφές ανάμεσα στις μπουκιές μας. Σερβίρει με παγωτό, φλούδες πορτοκαλιού και δυόσμο.