18/12/22

Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη σαλάτα, μια χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ξηρούς καρπούς και μανούρι, είναι το πρώτο πιάτο στο κυριακάτικο μενού. Για κυρίως γεύμα ετοιμάζει ένα vegan σνίτσελ αλα κρεμ, μια vegan επιλογή με gravy μανιταριών που όμως δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από οποιαδήποτε άλλη κλασική συνταγή, vegan και μη.  Σερβίρει τα σνίτσελ με καρότα και πατάτες baby, την vegan σάλτσα αλά κρεμ και πασπαλίζει με πιπέρι, και θυμάρι. Για γλυκό ετοιμάζει ένα φανταστικό σαραγλί, που θα το κάνει πολύ εύκολα, για αυτό και το ονομάζει ψευτοσαραγλί. Η γεύση και η εμφάνιση θα είναι ακριβώς αυτό που έχετε στο μυαλό σας, όταν ακούτε για αυτό το ανατολίτικο σιροπιαστό, όμως η διαδικασία γίνεται πολύ πιο απλά. Στο τέλος πασπαλίζει με τρούφα σοκολάτας για ένα υπέροχο αποτέλεσμα.