17/12/22

Μανιτάρια γεμιστά προτείνει για ορεκτικό, ένα φαγητό που συνδυάζει ζουμερή υφή με σπιρτόζες πινελιές που κάνουν το πιάτο να ξεχωρίζει. Το σερβίρει με ρόκα, προσούτο και αποξηραμένα σύκα και πασπαλίζει με ελαιόλαδο και πιπέρι. Για κυρίως γεύμα φτιάχνει το απόλυτο χοιρινό στη γάστρα, ένα κρέας μαγειρεμένο έτσι που λιώνει στο στόμα, συνδυασμένο τέλεια με λαχανικά, μπέικον, χυμό πορτοκάλι και αρωματικά, δίνοντάς μας μια γεύση που θα μας μείνει αξέχαστη. Το συνοδεύει με φύλλα θυμαριού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Για γλυκό, ο αγαπημένος μας σεφ ετοιμάζει την καλύτερη εκδοχή σοκολατένιων μελομακάρονων που μπορείτε να φανταστείτε, συνοδευόμενα με μέλι και καρύδια. Τα μελομακάρονα είναι το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο γλυκό, και εκείνος απογειώνει τη συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας, και όχι μόνο.