03/04/21

Και τα τρία πιάτα του μενού του Σαββάτου είναι φαγητά που τα συναντάμε στα πιο hot spots για brunch ή για φαγητό σε κάποιο ταξίδι σε μια Ευρωπαϊκή πόλη. Τώρα που τα ταξίδια μας έχουν λείψει πιο πολύ από ποτέ  μπορούμε να φέρουμε αέρα Ευρώπης στο σπίτι μας μέσα από το φαγητό. Το σαββατιάτικο μενού ανοίγει  με σπαράγγια με αβγά ποσέ και σάλτσα hollandaise, ένα πιάτο πολύ ιδιαίτερο, πολύ γκουρμέ, πολύ υγιεινό. Μακαρονάδα με παντζάρια και σάλτσα ροκφόρ ακολουθεί για το κυρίως γεύμα. Για γλυκό, ο Άκης φτιάχνει ένα αγγλικό κέικ πάρα πολύ αφράτο, το Victoria Cake.