03/02/19

Την Κυριακή ο Άκης προτείνει δύο υγιεινές, γευστικές συνταγές και δίνει ιδέες για το καθημερινό μενού. Για πρώτο πιάτο μαγειρεύει λαζάνια σε μια διαφορετική εκδοχή: αντικαθιστά τον κιμά που υπάρχει στην κλασική συνταγή με μανιτάρια, πετυχαίνοντας την ίδια ακριβώς νοστιμιά, και προσθέτει φέτα. Αφού αποκαλύψει όλα τα μυστικά για το πώς θα αποκτήσουν τα λαζάνια σωστή υφή, δηλαδή να είναι ζουμερά εσωτερικά και τραγανά από πάνω, τα τοποθετεί τα υλικά σε στρώσεις: λαζάνια, μανιτάρια, τριμμένα τυριά και πολλά μυρωδικά, και τα ψήνει μόλις μία ώρα στον φούρνο. Ακολουθεί το γλυκό: η γευστική lemon pie. Ο Άκης φτιάχνει τη ζύμη της τάρτας και δείχνει όλα τα βήματα και tips για σωστό ψήσιμο, προκειμένου να βγει νόστιμη και τραγανή. Στη συνέχεια γεμίζει τη βάση με γλυκόξινη, βελούδινη κρέμα λεμονιού, την οποία στολίζει με απαλή μαρέγκα.