AlphaTV – Ειδήσεις, Εκπομπές, Σειρές & Ψυχαγωγία

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 50

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 50

Ο Ηρακλής στέλνει τον Πανούλη να μιλήσει στη Τζένη. Όμως η αποστολή του πρέσβη έχει ως αποτέλεσμα να μπλέξει περισσότερο ο Πανούλης παρά να ξεμπλέξει ο Ηρακλής. Ο Δημήτρης αποφασίζει να μιλήσει με την Τζένη για να την συμβουλευτεί για την αναγνώριση του Βίκτωρα και στη συνομιλία παρευρίσκεται κι ο Ηρακλής, ενώ απ’ το γραφείο του Δημήτρη περνάει όλο και πιο συχνά και ο καινούριος προϊστάμενος, στον οποίο ο Δημήτρης παρουσιάζει τους φίλους που τον επισκέπτονται ως πιθανούς επενδυτές. Ενώ ο Νίκος κάνει επισκευές σε σπίτια άλλων, και συγκεκριμένα φτιάχνει το δωμάτιο του Βίκτωρα στο σπίτι του Δημήτρη, τα υδραυλικά στο δικό του σπίτι τα επιμελείται ο Πανούλης, πράγμα που οδηγεί σε καυγά με τη Στέλλα και σε αιφνιδιαστική επίσκεψη της στο σπίτι του Δημήτρη, ακριβώς την ώρα που μια εντυπωσιακή πρώην του Δημήτρη έχει έρθει να ψάξει τα σκουλαρίκια της.
Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 49

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 49

Ο Δημήτρης θα πρέπει να δώσει μια απάντηση στην πρόταση της Αμάντας και αν η απάντηση του είναι αρνητική, κινδυνεύει και η δουλειά του αλλά και η ζωή που μπορεί να προσφέρει στον Βίκτωρα. Στην αντίπερα όχθη (κι όχι του Σηκουάνα), η Βιργινία ετοιμάζει βαλίτσες για το πολυαναμενόμενο ταξίδι της στο Παρίσι, από τις οποίες δεν λείπουν οι δεύτερες σκέψεις. Αυτό δεν την εμποδίζει όμως, να αφήσει τα παιδιά της στην Στέλλα, για εκδίκηση. Παράλληλα ο Νίκος πνίγει τον πόνο του σε ένα εικοσάχρονο ουίσκι του Δημήτρη, παρέα με τον Κώστα, αφήνοντας τη Στέλλα στην τύχη της και στη φροντίδα όχι μόνο των παιδιών του Νίκου αλλά και της Τζένης που φτάνει στο σπίτι της ξαδέρφης της με καρδιά ραγισμένη από τον Ηρακλή. Παράλληλα, η Ελένη ζει τις πιο γλυκές στιγμές με τα παιδιά, ανακαλύπτοντας ότι η τελειότητα δεν είναι απαραίτητη για να νιώσει κανείς ευτυχισμένος. Φιλία, υποστήριξη και μικρές καθημερινές πράξεις αγάπης αποδεικνύουν ότι τα πιο πολύτιμα συναισθήματα έρχονται εκεί που δεν τα περιμένεις.
Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 48

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 48

Ο Δημήτρης βρίσκεται σε τρομερό δίλημμα όταν έχοντας αποφασίσει ότι θα δώσει μια ευκαιρία στη μονογαμία με την Ελένη, όμως για να κλείσει μια τεράστια δουλειά θα πρέπει να απαντήσει στην ανήθικη πρόταση της Αμάντας Παπάγιωργα, μιας εξαιρετικά γοητευτικής γυναίκας που θα κόλαζε και καλόγερο. Η Τζένη αποφασίζει να μάθει τα πάντα για τον «Πόλεμο των Άστρων» για να έρθει πιο κοντά στον Στέλιο, εκνευρίζοντας τον Ηρακλή επειδή κρατάει συνέχεια σημειώσεις, ενώ ταυτόχρονα ανακαλύπτει τη σημασία του να ζεις τη στιγμή και να νιώθεις τα συναισθήματα αντί να κολλάς στις λεπτομέρειες. Στο σπίτι του Νίκου, η Στέλλα του δίνει τελεσίγραφο, ή εκείνη ή η Ζωή. Ύστερα από τον τρόπο που της μίλησε η Ζωή μέσα στο ίδιο της το σπίτι, η Στέλλα αναγκάζεται να θέσει τα όρια της και είναι ώρα Νίκος και Στέλλα ν’ αποφασίσουν ποιος απ’ όλους θα φύγει απ’ το σπίτι. Οι συγκρούσεις του Στέλιου με τον παππού του κλιμακώνονται, και η Ελένη μαθαίνει στα παιδιά της τάξης δύο αριθμούς που μπορεί να καλέσει οποιοδήποτε παιδί αισθανθεί απειλή μέσα στο σπίτι. Το 100 της Άμεσης Δράσης και το 116000 του Χαμόγελου του Παιδιού. Ένα επεισόδιο για μικρές και μεγάλες μάχες, αγάπη, φιλία και καθημερινές νίκες και ήττες. Τελικά έχει σημασία ποιος κερδίζει; Η να έχεις κάτι για το οποίο αξίζει να πολεμάμε;
Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 47

Σ1 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 47

Ένα φιλί που δε σταμάτησε εγκαίρως βάζει τον Ηρακλή ανάμεσα στην Τζένη και τη Μαίρη και ενοχές που προκαλούν φθορά, ενώ παλεύει με τον εαυτό του για το αν και πως θα πει την αλήθεια. Παράλληλα το διπλό ραντεβού Δημήτρη-Ελένης με Βιργινία-Μανώλη δεν πάει πολύ καλά για τον Νίκο που βράζει μέσα του, όχι μόνο για τις επιτηδευμένες επιδείξεις στοργής της Βιργινίας αλλά και για την προδοσία του φίλου του, του Δημήτρη. Κι ενώ τα νεύρα του είναι ήδη τεντωμένα ένα βίντεο της Ζωής με τον Γιάννη θα τον φέρει αντιμέτωπο με τον μεγαλύτερο φόβο του: την κόρη του με αγόρι μέσα στο σπίτι. Την ίδια ώρα, η Βιργινία φλερτάρει με το ενδεχόμενο ενός ταξιδιού στο Παρίσι με τον Μανώλη, παίζοντας ανάμεσα στην ανάγκη για εκδίκηση και στην πιθανότητα μιας νέας αρχής. Και μέσα σε όλα, ο Δημήτρης και η Ελένη βρίσκουν καταφύγιο ο ένας στον άλλον, επιλέγοντας το πάθος αντί για τη σύγκρουση. Ένα επεισόδιο για ρωγμές που ανοίγουν, αλήθειες που αποκαλύπτονται και σχέσεις που σπάνε ίσως μόνο και μόνο για να ξανακολληθούν με τρόπους που κανείς δεν είχε φανταστεί.

Editor's Choice

SOCIAL BUZZ

Happy Day στον Alpha
ΔΕΥΤΕΡΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 07:45
Super Κατερίνα
ΔΕΥΤΕΡΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 10:00
Αυτοψία
ΚΥΡΙΑΚΗ 23:45

Kitchen Lab

ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΕ ΤΟΝ ΑΚΗ

14/06/26

14/06/26

Ξεκινά με τηγανιά κοτόπουλο αλά κρεμ, ένα πιάτο γεμάτο αρώματα. Αρχικά, σε ένα τηγάνι, σοτάρει πιπεριά Φλωρίνης, κρεμμύδι, σκόρδο και θυμάρι μέχρι να βγάλουν όλη τη γλύκα και τα αρώματά τους, ενώ στη συνέχεια αφαιρεί τα λαχανικά από το τηγάνι και δίνει έντονο χρώμα στο κοτόπουλο, ώστε να παραμείνει ζουμερό στο εσωτερικό. Προσθέτει ξανά τα λαχανικά, ρίχνει μπούκοβο και σβήνει με κρασί, αφήνοντας το αλκοόλ να εξατμιστεί και τις γεύσεις να δέσουν μεταξύ τους. Στύβει λεμόνι μέσα στη σάλτσα και προσθέτει μέλι, μουστάρδα και κρέμα γάλακτος, δημιουργώντας μια βελούδινη υφή με ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα, τη γλύκα και την ένταση. Αφού χαμηλώσει τη φωτιά, αρωματίζει με ρίγανη, αφήνει το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να δέσει σωστά η σάλτσα και σερβίρει με φρέσκια ρίγανη και πιπέρι, παραδίδοντας μια τηγανιά πλούσια και ιδανική για καλοκαιρινά τραπέζια στην βεράντα. Για κυρίως γεύμα, ο αγαπημένος μας σεφ ετοιμάζει ψαρονέφρι με μουστάρδα και μανιτάρια, ένα πιάτο που βασίζεται στην ισορροπία ανάμεσα στην έντονη προσωπικότητα της σάλτσας και τη σωστή διαχείριση του κρέατος. Πρώτα, σοτάρει σε ένα τηγάνι το ψαρονέφρι με βούτυρο και ελαιόλαδο μέχρι να αποκτήσει βαθύ χρυσαφένιο χρώμα εξωτερικά, κρατώντας παράλληλα το εσωτερικό του ζουμερό. Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρει μανιτάρια, κρεμμύδι, σκόρδο και θυμάρι μέχρι να καραμελώσουν και να αποκτήσουν έντονο άρωμα, ενώ στη συνέχεια δένει τη σάλτσα με κρασί, μουστάρδα και τους χυμούς του κρέατος, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα πλούσιο και γεμάτο βάθος. Παράλληλα βράζει πατάτες και ετοιμάζει έναν βελούδινο πουρέ με βούτυρο, που λειτουργεί ως η ιδανική βάση για το πιάτο. Βάζει τον πουρέ σε ένα πιάτο, από πάνω το ψαρονέφρι και τα μανιτάρια μαζί με τη σάλτσα τους και σερβίρει με φρέσκο μαϊντανό, δημιουργώντας ένα πιάτο comfort αλλά ταυτόχρονα κομψό και γεμάτο ένταση. Για γλυκό, ο Άκης φτιάχνει pancakes με τυρί cottage, μια πιο ανάλαφρη αλλά εξίσου απολαυστική εκδοχή του αγαπημένου γλυκού. Χτυπά το cottage με αυγά και στέβια ώστε να δημιουργήσει μια βάση πλούσια σε πρωτεΐνη και γεμάτη υγρασία, ενώ στη συνέχεια προσθέτει κανέλα, βανίλια και αλεύρι, φτιάχνοντας έναν χυλό που θα δημιουργήσει τα πιο αφράτα pancakes. Μεταφέρει δόσεις από το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα και ετοιμάζει μια ελαφριά σοκολατένια sauce με πρωτεΐνη και νερό, που λειτουργεί σαν πραλίνα. Στο στήσιμο δημιουργεί στρώσεις από pancakes, σοκολάτα και φρούτα, ολοκληρώνοντας με δυόσμο ένα γλυκό δροσερό, ισορροπημένο και ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.

AKI'S TIPS

Σαρδέλες μουσταρδάτες στον φούρνο: Αυθεντικός μεζές, ζουμερός και γεμάτος μεσογειακή ένταση. Ετοιμάστε μια αρωματική μαρινάδα με σκόρδο, ελαιόλαδο, κουρκουμά, ρίγανη, μουστάρδα, μέλι και λεμόνι. Θα χαρίσει στο ψάρι οξύτητα, βάθος και διακριτική γλυκύτητα. Απλώστε το μείγμα πάνω στις σαρδέλες και ψήστε τις μέχρι να μελώσουν και να συμπυκνωθούν όλα τα αρώματα. Στο σερβίρισμα περιχύστε τις με τα ζουμιά του ταψιού.

Akis Food Tour

ΤΑΞΙΔΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16

Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει στο Μεσολόγγι, έναν τόπο που κουβαλά έντονα την ιστορία του, αλλά ζει και μέσα από τη λιμνοθάλασσα, τα προϊόντα της και τους ανθρώπους του. Η περιήγηση ξεκινά με τον Νίκο Λύρο, έναν άνθρωπο που αγαπά βαθιά την ιστορία της πόλης του. Μαζί με τον Άκη περπατούν στο Μεσολόγγι, μιλούν για την Έξοδο και επισκέπτονται τον Κήπο των Ηρώων, έναν χώρο μνήμης αλλά και έναν ζωντανό τόπο της πόλης. Στη συνέχεια καταλήγουν στο ζαχαροπλαστείο του Νίκου, όπου ο Άκης βλέπει πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό λαδοραβανί. Επόμενη στάση η πελάδα του Αλιευτικού Συνεταιρισμού «Αναγέννηση» της Κλείσοβας. Εκεί, ο Ασημάκης δείχνει στον Άκη τη διαδικασία παρασκευής του αυγοτάραχου Μεσολογγίου, ενός προϊόντος που αποκαλείται συχνά «το χρυσάφι της λιμνοθάλασσας». Από το αλάτισμα μέχρι την επικάλυψη με κερί μέλισσας, ο Άκης παρακολουθεί μια διαδικασία που απαιτεί γνώση, εμπειρία και σεβασμό στην πρώτη ύλη. Η μέρα συνεχίζεται με μια αναπαράσταση του πανηγυριού του Άι-Συμιού, ενός από τα πιο ιδιαίτερα δρώμενα της περιοχής και κομμάτι της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας. Πρόκειται άλλωστε για μια παράδοση που οι άνθρωποι του Μεσολογγίου δεν την αντιμετωπίζουν ως αναπαράσταση, αλλά ως κομμάτι της ζωής τους. Στο Μουσείο Άλατος, στην περιοχή της Τουρλίδας, ο Άκης συναντά τη Δέσποινα Κανελλή και γνωρίζει έναν ακόμη βασικό πυλώνα της τοπικής ταυτότητας: το αλάτι. Η επόμενη μέρα ξεκινά με τους Messolonghi by locals, μια ομάδα νέων ανθρώπων που αναδεικνύει την πολιτιστική και φυσική ταυτότητα του τόπου. Ο Άκης ανεβαίνει σε ποδήλατο και κατευθύνεται προς τη λιμνοθάλασσα για παρατήρηση πουλιών, σε ένα τοπίο που φιλοξενεί εκατοντάδες είδη και βλέπει μια πλευρά του Μεσολογγίου που πολλοί επισκέπτες δεν γνωρίζουν από την πρώτη ματιά. Η διαδρομή στη λιμνοθάλασσα συνεχίζεται σε μια εξοχική πελάδα. Οι πελάδες, οι παραδοσιακές ψαράδικες κατοικίες της περιοχής, έχουν γίνει για πολλούς ντόπιους ένας δεύτερος τρόπος ζωής, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Εκεί ο Άκης δοκιμάζει χέλι με ανηθοκρέμμυδα, μια παραδοσιακή συνταγή της περιοχής που του φτιάχνει ο Νάσος. Αμέσως μετά, ο Άκης επισκέπτεται το Αρχαιολογικό Μουσείο Μεσολογγίου, όπου έρχεται αντιμέτωπος με ένα από τα πιο συγκλονιστικά έργα που έχουν συνδεθεί με την ιστορία της πόλης: τον περίφημο πίνακα του Ευγένιου Ντελακρουά «Η Ελλάδα στα ερείπια του Μεσολογγίου». Η επίσκεψη αυτή προσθέτει ακόμη ένα κομμάτι στο παζλ της ταυτότητας του Μεσολογγίου, φωτίζοντας τον τρόπο με τον οποίο η πόλη έχει αποτυπωθεί στη συλλογική μνήμη και στην τέχνη. Στη συνέχεια, ο Άκης αλλάζει εντελώς σκηνικό και περνά σε μια πιο ζεστή, καθημερινή πλευρά της τοπικής ζωής, στο τραπέζι της κυρίας Σπυριδούλας και της αδερφής της, Μαρίας. Οι δύο γυναίκες τον υποδέχονται με μακαρονόπιτα και ιστορίες για την πόλη τους, ενώ το οδοιπορικό του αγαπημένου μας σεφ ολοκληρώνεται στο Αιτωλικό, στην ταβέρνα του Μονόματου. Εκεί ο Άκης δοκιμάζει παραδοσιακά ψητά ψάρια, με κορυφαία στιγμή τον κέφαλο πετάλι, μια τεχνική που γεννήθηκε από την ανάγκη συντήρησης των ψαριών και εξελίχθηκε σε χαρακτηριστική γεύση του τόπου. Από τον Κήπο των Ηρώων και τις γειτονιές της πόλης μέχρι τις πελάδες, τις αλυκές, τα παραδοσιακά τραπέζια και το Αιτωλικό, το επεισόδιο αναδεικνύει ένα Μεσολόγγι βαθιά δεμένο με τη μνήμη, τη φύση και τη γεύση.

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 15

Σ4 – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 15

Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει στο Αγρίνιο και γνωρίζει έναν τόπο με έντονη αγροτική παράδοση, δυνατή σχέση με την κτηνοτροφία και γεύσεις που συνδέονται με την καθημερινότητα των ανθρώπων του. Από τις παλιές καπναποθήκες και τα στέκια των ντόπιων μέχρι τις φάρμες, τα τυροκομεία και τη λίμνη Τριχωνίδα, το Αγρίνιο αποκαλύπτεται μέσα από την ιστορία, την παραγωγή και τα τραπέζια του. Η περιήγηση ξεκινά με τον Δημήτρη και τον Σταύρο, δύο νέα παιδιά που γεννήθηκαν και δραστηριοποιούνται στην περιοχή και προέρχονται από κτηνοτροφική οικογένεια Σαρακατσάνων. Μαζί με τον ¶κη περπατούν στην πόλη και του δείχνουν σημεία που έχουν συνδεθεί με την ταυτότητά της: τις καπναποθήκες, τη λαχαναγορά, το Παπαστράτειο Πάρκο και την κεντρική πλατεία. Ακολουθεί μια γρήγορη στάση για μπουγάτσα στο Σερραϊκό, πριν ο ¶κης βρεθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια των ντόπιων: το Στέκι. Η πινακίδα γράφει ψητοπωλείο-οινομαγειρείο, όμως οι περισσότεροι το ξέρουν ως πατσατζίδικο. Εκεί ο κύριος Χρήστος τον υποδέχεται σε ένα μαγαζί που ανοίγει από νωρίς το πρωί και σερβίρει πατσά, μοσχαροκεφαλή, γλώσσα, γαρδούμπα, προβατίνα και σούπες που κρατούν ζωντανή μια λαϊκή, βαθιά νόστιμη παράδοση. Η συνέχεια φέρνει τον Άκη έξω από την πόλη, στη φάρμα των αδερφών Αλεξάκη. Εκεί στήνεται ένα μεγάλο τραπέζι γευσιγνωσίας με τυριά από δύο διαφορετικά τυροκομεία: πρόβεια τυριά από την οικογενειακή μονάδα των αδερφών και γραβιέρες, κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, πεκορίνο και κεφαλοτύρι από τον Δημήτρη Πετράτο και την αδερφή του. Μέσα από τις δοκιμές, ο Άκης μαθαίνει γιατί η περιοχή φημίζεται τόσο για τα τυριά της και πώς το κλίμα, τα ζώα και η παράδοση δίνουν χαρακτήρα σε κάθε προϊόν. Στον φούρνο του Θάνου Κονδύλη, που λειτουργεί από το 1901, ο Άκης βλέπει πώς φτιάχνεται πρόσφορο με προζύμι. Μαθαίνει για την ισχυρή παράδοση της περιοχής στο προζυμένιο ψωμί και δοκιμάζει να βάλει τη σφραγίδα στο ζυμάρι, σε μια διαδικασία που συνδέει την αρτοποιία με τα εκκλησιαστικά έθιμα και τη μνήμη μιας οικογένειας που μεγάλωσε μέσα στον φούρνο. Η μέρα ολοκληρώνεται στην Κληματαριά του Αυλωνίτη, μια ταβέρνα-ψησταριά που λειτουργεί από τη δεκαετία του ’70, όπου ο Άκης δοκιμάζει πιάτα που οι ίδιοι οι ντόπιοι πρότειναν ξανά και ξανά: παϊδάκια, σουβλάκια και μπιφτέκι με φέτα. Ο Δημήτρης Αυλωνίτης του μιλά για την ιστορία του μαγαζιού, για τη μητέρα του και για τη συνέχεια μιας οικογενειακής κουζίνας που παραμένει σημείο αναφοράς για το Αγρίνιο. Τη δεύτερη μέρα, το ταξίδι συνεχίζεται στην Αμφιλοχία. Ο Άκης συναντά τον Κοσμά από το παντοπωλείο «Ελληνίς», δοκιμάζει τοπικές γραβιέρες, κεφαλογραβιέρα και πεκορίνο, μαθαίνοντας τις διαφορές τους από ανθρώπους που γνωρίζουν καλά την τυροκομική παράδοση της περιοχής. Από εκεί, η διαδρομή περνά στη Μυρτιά, ένα όμορφο ημιορεινό χωριό κοντά στη λίμνη Τριχωνίδα. Στο παραδοσιακό καφενείο της κυρίας Αθανασίας, ο κης δοκιμάζει χορτόπιτα και κοκορέτσι, σε ένα μαγαζί που έχει την αίσθηση χωριού, οικογένειας και καθημερινού μεσημεριανού φαγητού. Η λίμνη Τριχωνίδα, η μεγαλύτερη φυσική λίμνη της Ελλάδας, μπαίνει στο επίκεντρο με στάση στην ταβέρνα Μπίκας, που λειτουργεί από το 1950. Εκεί, η Γεωργία και ο γιος της Δημήτρης υποδέχονται τον ΄Ακη και του ετοιμάζουν αθερίνα γλυκού νερού, δρομίτσα, γλανίδι και άλλους ψαρομεζέδες της λίμνης. Στην κουζίνα, η Γεωργία μοιράζεται την εμπειρία δεκαετιών, παλιές συνταγές και μικρά μυστικά που κάνουν το φαγητό της τόσο αγαπητό. Το επεισόδιο κλείνει σε ένα κτήμα πάνω στη λίμνη Τριχωνίδα, με σούβλες, τοπικά προϊόντα, χορό και ένα μικρό γλέντι. Ο Άκης αποχαιρετά το Αγρίνιο με ελληνικό αρνί, κοκορέτσι, τυριά, ελιές, λάδι και ανθρώπους που αγαπούν τον τόπο τους και τους χορούς του!

Alpha News

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

AlphaTV Audio

Άκουσε τη μουσική από τις αγαπημένες σου σειρές. Ζωντάνεψε ξανά τις πιο δυνατές στιγμές μέσα από τα official soundtracks, διαθέσιμα στο Spotify.