Ο Ήλιος και στον Ορχομενό

Μια ξεχωριστή εικόνα στον κάμπο του Ορχομενού με το χρώμα που δίνουν τα πρώτα ηλιοτρόπια . Χιλιάδες φυτά που αποτυπώνει τις προσπάθειες των αγροτών για νέες καλλιέργειες.

Η πρώτη σημαντική αύξηση της καλλιεργήσιμης έκτασης άρχισε να εμφανίζετε το 2009. Καλλιεργείτε κυρίως στη Β. Ελλάδα, με κυριότερες περιοχές παραγωγής τους Νομούς Έβρου Σερρών, Ξάνθης και Δράμας.

Εδάφη
Ο ηλίανθος μπορεί να ευδοκιμήσει σε πολλούς τύπους εδαφών. Τα βαθιά και στραγγιζόμενα εδάφη, που έχουν παράλληλα ικανότητα συγκράτησης νερού, δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα.

Εποχή  σποράς

Η σπορά γίνεται νωρίς την άνοιξη και όταν η θερμοκρασία εδάφους σταθεροποιηθεί στους 8° C. Με την πρώιμη σπορά αυξάνονται οι στρεμματικές αποδόσεις και η ελαιοπεριεκτικότητα του σπόρου.

Άρδευση

Το κρίσιμο στάδιο αναγκών της καλλιέργειας σε νερό είναι η περίοδος που αρχίζει 20 ημέρες πριν το μέσο της άνθησης, έως και 20 μέρες μετά. Ωστόσο η πιο κρίσιμη περίοδος ως προς τις απαιτήσεις του φυτού σε νερό, είναι η εποχή της άνθησης και της πλήρωσης των σπόρων.