Μαύρα μακαρόνια με λουκάνικα και μέλι από τον Δ.Ουγγαρέζο

ΜΑΥΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 πιπεριά πορτοκαλί
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • λάδι
  • 5 πράσινες ελιές
  • 2 λουκάνικα Βαυαρίας
  • ρακόμελο
  • 5 ντοματίνια
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κουτί τυρί κρέμα
  • προαιρετικά: λίγη μοτσαρέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και προσθέτουμε τα λουκάνικα. Όταν ροδίσει, το σβήνουμε με το ρακόμελο και λίγο μέλι. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί. Στο σερβίρισμα προσθέτουμε τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλα.

WEBTV: ΠΡΟΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ