Banana bread

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΕΛΕΝΗ
WebTV EMBED
Χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο κώδικα για embedding:
ΥΛΙΚΑ:
  • 4 μπανάνες ώριμες
  • 140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1 βανίλια κλωνάρι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατέψτε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μίξερ και στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά.
Λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και προσθέστε και αυτές στο μείγμα.
Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε. Προσθέστε το μείγμα του μπολ σιγά σιγά στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Βουτυρώστε και αλευρώστε μια φόρμα κέικ και ρίξτε μέσα το μείγμα (πρέπει να καλύπτει τα 3/4 της φόρμας).
Ψήστε για 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Τα πρώτα 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και μετά στους 170.

WEBTV: ΠΡΟΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ