ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Πέμπτη, η μαγειρική σκυτάλη περνάει στον οινόφιλο και γκουρμέ τύπο της παρέας. Ο Βασίλης είναι σομελιέ και ιδιοκτήτης κάβας, την οποία διευθύνει με το χρυσόψαρό του, τον Φρειδερίκο. Ένα βήμα πριν τα 40 και πολλά βήματα μπροστά σε γαστρονομικές γνώσεις, ο Βασίλης έχει να δώσει στη βραδιά του από πρακτικές μοριακής μαγειρικής μέχρι οινογευστικές πληροφορίες. Θα θυμηθεί να χαμογελάσει και πόσο έτοιμοι είναι η παρέα για το μενού του;
TIP
Η ιδέα της εβδομάδας έρχεται από τον Κώστα, που σέρβιρε σφηνάκια λιμοντσέλο σε λεμο
νόκουπες! Ανοίξτε κι εσείς το δείπνο σας με δροσερά ποτά και κοκτέιλ, σερβιρισμένα με
έξυπνο τρόπο: μέσα σε ανανά, καρύδα, πορτοκάλι ή ό,τι άλλο βάλετε στο μάτι.
Και καλή σας απόλαυση!